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廣州香精香料廠家為大家介紹香精不穩定的原因
所屬目錄:香精小知識   編輯:寶士迪香精—小莎   閱讀量:948次   發布日期:2018-10-30

香精香精制造商和需要用到香精的制造商來說,香精不穩定都是一個很麻煩的問題,因為它既影響到香精的質量也影響到添加到產品中的香感質量。下面,廣州香精香料廠家就來介紹一些影響香精不穩定的因素。

香精不穩定的原因可以歸結為以下方面:

1.香精中某些分子之間的化學變化(如酯交換、酯化、酚醛縮合、醇醛縮合、醛醛縮合、醛的氧化、泄馥基形成等);

2.香精中某些分析和空氣(氧)之間的氧化或聚合反應(醛、醇、不飽和鍵等);

3.香精中某些分子遇光照后發生物理化學反應(如某些醛、酮及含氮化合物等);

4.香精中某些成分或加香介質或其中某些組分之間的物理化學反應或配伍不溶性(如受酸堿度的影響而皂化、水解,溶解度上的變化,表面活性等方面的不適應等);

5.香精中某些成分與加香產品包裝容器材料之間的反應等。

香精

知道了影響香精不穩定的因素,以后在制造、使用、儲存香精時也可以揚長避短,避免出現香精不穩定的問題,廣州香精香料廠家就為大家介紹到這里啦<。

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